节目致力于制作高品位的美食节目，讲述不为人知的背后故事，演绎美食过程的风趣幽默，展示餐饮技法的传承，探索美食文化的渊源，评说烟火味中的哲理。为节目赋予了更多的文化内涵和生活情趣。
在冬日的安江小院，主人杨乐乐以食物款待，邀朋友围炉小聚，叩问关于时间、健康、衰老、内心世界的人生中场问题，在食物的热气与思想的碰撞中，进行一场认真生活的记录，展开如何更好生活的多维探讨。
